Sziasztok ! Kezdjük a hétfőt egy meglepi recepttel ami #gluténmentes#cukormentes#laktózmentes 

Ma egy Szafi Free  recepttel jövök nektek. 

Ami nem más mint a közkedvelt kakaós csiga. Mint az előző Szafis posztban, a hozzávalókat ismét a nagyszerű szegedi Diétacentrumból szereztem be. 

Hozzávalók: 

• 150 gr Szafi Free expressz liszkeverék 
• 70 gr poreritrit
• 0,5 só 
• 10gr frissen reszelt citromhéj
• 10gr almaecet vagy frissen facsart citromlé 
• 104 gr viz 

Ezt szépen összekeverjük és hagyjuk 5 percig pihenni. Lágy tésztát kapunk , de ne adjunk hozzá lisztet, mire a gyúrásra kerül a sor addigra jó lesz az állaga. 

Töltelék: 

• 35 gr zsírszegény kakaópor
• 50 gr poreritrit
• 60gr víz 

Egy lisztezett felületen átgyúrjuk a tésztát , majd téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a krémmel a tésztát, és a keskenyebb végéről,elkezdjük feltekerni. 

3cm vastag csigákat vágunk és egy sütőpapros tepsire helyezzük őket. Vizezett baracklevkárral megkenjük és 160fokon, alsó-felső fokozaton 20-23 percig sütjük. 

Kihűlés után fogyasztható. 

Tápérték tartalom: ( 1 csigára számolva) 

• Energia : 67 kcal 
• Zsír: 0,6 gr 
• Szénhidrát : 11gr 
• Rost 3,9 gr 
• Fehérje: 2, 4 gr 
• Só: 0,1 gr 

Jó étvágyat hozzá! :)